1.芹菜摘掉叶子,切成约三厘米长的段
2.青椒去籽切成丝
3.把羊肉冻硬后切成薄片(冻硬了才好切成薄片)
4.把肉片放入碗里,加盐鸡精十三香孜然粉和酱油拌匀
5.拌匀后再加入一点油抓一下,等下炒的时候才不会粘锅。
6.生姜切丝
7.锅里烧油
8.下羊肉大火炒熟
9.炒熟后盛出来,锅里留底油
10.下入芹菜和辣椒丝翻炒一会,加点盐翻炒一会。
11.加入炒好的肉片再翻炒几下就可以出锅了。
12.出锅了!
无
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