1.红辣椒洗干净沥干水,然后用豆浆机打成酱。
2.姜,蒜头剁碎成蓉。
3.烧红锅,然后一次过加完食用油锅里,先加蒜蓉,姜蓉爆香,再加辣椒酱,翻炒几下,然后依次加入所以配料,不停翻炒,炒至辣椒的水分干了。
4.炒到香喷喷的时候OK了,起锅。
选红辣椒味道好,辣椒用豆浆机打成酱非常方便。
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