我只是做饭的 2017-11-28

主料

• 朝鲜面条300

辅料

• 香菜1根
• 香醋适量
• 香油适量
• 黄瓜1根
• 虾皮适量
• 鱼露适量
• 鸡蛋1个
• 西红柿1个
• 精肉火腿1根
• 盐适量
• 白糖适量
• 冷开水适量

步骤一

1.准备各种食材。

步骤二

2.把鸡蛋洗净，用煮蛋器，把鸡蛋煮熟。

步骤三

3.煮熟的鸡蛋冷水中拔一会，剥皮后对半切开备用。

步骤四

4.西红柿切片，黄瓜切丝，火腿切片，香菜切小丁。

步骤五

5.朝鲜冷面洗净后，提前用清水泡软。

步骤六

6.锅中水开后，放入面条煮熟。

步骤七

7.煮熟的面条用凉水，反复冲洗。

步骤八

8.虾皮加入鱼露，白糖，香醋，香油，盐，冷开水，调成碗汁。

步骤九

9.面条捞出放入大碗内，倒入碗汁，码入切好的食材就可以了。

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