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爽滑的碳烤三文鱼

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爽滑的碳烤三文鱼
小饭馆馆 2017-04-27

爽滑的碳烤三文鱼

碳烤三文鱼,是以三文鱼为主原料,辅佐红酒、青柠檬、橄榄油等烤制而成的,吃起来肉质鲜嫩,味道爽滑。鱼肉含有大量的蛋白质,营养充足,红酒、柠檬可去腥味,增加另一番清香的滋味,吃起来营养美味,清香可口,深受吃货们的喜爱,不过要小心鱼刺哦!
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
爽滑的碳烤三文鱼做法图解1)

1.将活三文鱼切片

步骤二
爽滑的碳烤三文鱼做法图解2)

2.将三文鱼片泡入红酒中1分钟

步骤三
爽滑的碳烤三文鱼做法图解3)

3.将青柠檬切片

步骤四
爽滑的碳烤三文鱼做法图解4)

4.将三文鱼拿出铺在碳烤盘上,将柠檬铺在三文鱼上,撒上海盐,滴上2匙橄榄油碳烤15分钟

步骤五
爽滑的碳烤三文鱼做法图解5)

5.装盘后滴大马士革纯露

若觉得腥味太重可多加柠檬,大马士革若没有可不加,若加一定不能超过5滴

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