1.买来的猪肉剁碎
2.小葱切碎,姜剁成泥
3.剁好的肉加入姜末、酱油,盐、鸡精、些许香油,腌制五六分钟入味
4.再加入切好的小葱,搅拌均匀,饺子馅就弄好了
5.用面粉活好面准备做饺子皮
6.活好的面揪成相等的小面团揉圆再用手按扁
7.用擀面杖擀好皮
8.包入饺子馅
9.一个个包好放开点防止粘连
10.锅内放水烧开后放入饺子
11.煮至每个饺子都浮起膨胀就熟了
12.捞起可以直接在碗里放点酱油吃也可以另外拿个碗沾着酱油吃,一道美味的饺子就好了
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