赵大厨的手艺
2018-03-17
1.锅底下少许油，不要太多，否则会太油腻，下入葱段小火爆香
2.香菇洗净入锅翻炒片刻，这时加少许盐香菇会比较入味
3.香菇翻炒片刻后加入适量清水中火烧开后，加入切好的豆腐块
4.中火煮至熟后，汤中加入少许鱼露和白胡椒粉，味精
5.烧好的汤加点鸡精洒些小葱装入碗中即可享受了
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