1.尖椒去杆洗净先泡十分钟
2.捞出装盘备好
3.锅中油温5成热到入尖椒炸
4.炸到两面呈虎皮色
5.拔在锅边炸香蒜
6.一碗里开始调汁生抽二勺
7.醋一勺
8.白糖一勺
9.水二勺
10.把调好的汁到入锅中翻炒
11.装盘即可
尖椒先用清水泡十分钟去农药残留。炸尖椒时油温5成热中小火。
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