吃出美丽 2017-10-09

主料

• 珍珠米100
• 瘦肉50
• 皮蛋1个

辅料

• 盐适量
• 生抽适量
• 料酒适量
• 油适量
• 葱花适量

步骤一

1.大米先用油和盐腌1小时

步骤二

2.肉切好用料酒和生抽腌半小时

步骤三

3.皮蛋切小块

步骤四

4.肉先放水里煮开

步骤五

5.水滚开后放入大米，等大米煮开花 放皮蛋，不停搅拌以免糊锅，最后放少许盐即可

步骤六

6.关火放入葱花即可

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