会吃会享
2017-04-26
1.准备好食材：冰鲜元贝已经化冻好，预先把嫩黄瓜整根在清洗干净后，放入冰箱冷藏室存贮2小时以上。
2.从袋子里拿出来，放盘子里备用
3.锅中放油，烧至七成热
4.放水鸡柳轻轻炸一下捞出
5.捞出放凉，待油味变凉
6.再次开火烧热，被炸了一遍的鸡柳再炸一次，这样炸出来的才外酥里嫩。
11.装碟，稍加整理，即成。
1、在步骤9中，在上桌前才倒入酱汁拌匀，以免黄瓜出水发蔫，失去爽脆的口感。
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