1.准备好酸梅汤的材料。
2.把除桂花以外的酸梅汤材料用清水冲洗一下,洗好放入碗里加清水浸泡半小时到1小时。
3.将泡好的药材捞出放入无纺布袋子里。
4.将绳子拉紧打结,包好。
5.锅里加4L清水,将无纺布袋子和浸泡的水一起倒入锅里。
6.大火烧开,中火煮半个小时。
7.放入冰糖和桂花。
8.可以放入冰箱冷藏几个小时口味更佳,可以再过滤一遍,装瓶。
1、内含有山楂,孕妇忌食,孕妇忌食,孕妇忌食,重要事情说三遍!
2、酸梅汤材料浸泡一下,可以更好的释放营养和味道。
3、我喜欢喝酸的,4L水加了180克冰糖,怕酸的可以根据情况加,不过还是觉得酸梅汤喝的就是那个酸呀。
4、冷藏口味更佳。
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