水果仙子~水仙
2018-02-02
1.洗好五花肉，姜切片，大葱切片。鸡蛋煮熟剥开。（=。= 无视豆瓣酱，不知道什么时候跑进来的）
2.锅加水，冷水加肉。煮开后捞出来，切大片。水倒掉。
3.锅加水，冷水加肉，加姜。煮开后捞出来。肉切小块。水倒掉。
4.锅不要加油，倒入小块肉，炒干水分。加料酒，生抽，酱油，八角，桂皮，冰糖，搅拌均匀。加2碗开水，大火煮开后转小火炖25分钟。
5.放入鸡蛋，盐，小火焖一下到鸡蛋变色。
6.五花肉烂软了的话，转大火收汁，加葱，搅拌均匀。完成。
无。
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