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五味俱全的泡椒凤爪

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五味俱全的泡椒凤爪
糖糖小厨 2017-09-21

五味俱全的泡椒凤爪

准备时间:10分钟 烹饪时间:60分钟
步骤一
五味俱全的泡椒凤爪做法图解1)

1.鸡爪洗干净,去指甲,切小块。准备好花椒、桂皮、八角、香叶、葱、生姜。锅中放入水,鸡爪,香料、盐(早点入味)。煮开后,中火煮十分钟。途中,将浮沫撇去!

步骤二
五味俱全的泡椒凤爪做法图解2)

2.大蒜切片,泡椒切粒,倒入香糟卤。

步骤三
五味俱全的泡椒凤爪做法图解3)

3.去香料,放入水中清洗,用小水冲四十分钟!

步骤四
五味俱全的泡椒凤爪做法图解4)

4.将鸡爪放入调料中,加盐、糖、白醋、适量凉开水。放入冰箱,两小时后即可食用!

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