1.准备好食材备用
2.胡萝卜、辣椒,紫甘蓝黄瓜都切成丝,香菜切末.
3.鲜虾去壳洗净备用
4.蒜切末,小米椒切末备用
5.大火烧开水后烫下紫甘蓝,八分熟捞出备用
6.把虾煮熟捞出备用
7.大火烧开后下入面条,直至煮熟!
8.煮熟后过凉水,最好过三次,这样面条会更劲道
9.蒜末,小米椒末,麻油、芝麻油、辣椒油、捞拌汁调一个酱备用
10.把准备好的蔬菜都摆放整齐,淋上准备好的酱汁和肉酱!
11.吃的时后拌开,麻辣酸爽特别好吃!
面条不用煮特别熟,太熟不筋道,多过几遍凉水,吃起来更好吃!
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