1.准备冬瓜和肉。
2.冬瓜削皮去瓤切成薄片。肉切末。
3.锅中热油,爆香花椒葱花,倒入肉末翻炒。
4.等肉末变白加入适量甜面酱翻炒均匀。
5.再倒入冬瓜片翻炒。
6.加入适量酱油翻炒片刻,在加入少量水煮开。
7.大火收汁加入适量盐鸡精调味即可出锅享用了。
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