1.里脊肉切片,加入盐,料酒,糖,生抽,玉米淀粉用手抓匀,腌制20分钟
2.用牙签串起来
3.热油锅五成热时放入肉串炸,炸至微微发黄捞出
4.锅里留底油,放入葱姜蒜干辣椒炒香
5.倒入炸好的肉串翻炒
6.出锅
无
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