1.准备好材料。
2.胡萝卜清洗干净。
3.胡萝卜去皮。
4.全部去皮的胡萝卜。
5.胡萝卜切成一元硬币的厚度,也可以稍微厚点也可以的。
6.胡萝卜全部切好了。
7.把胡萝卜和冰糖全部放到炒勺里面大火进行翻炒。
8.直到炒出水来,大火收汤汁。
9.抄到汤汁水分少了、汤汁粘稠了改成小火进行翻炒。
10.直到胡萝卜翻砂出锅。
11.炒好的胡萝卜糖放到烤盘晾凉,放到保鲜盒保存。
12.每一片胡萝卜糖都是营养美味的休闲小吃。
13.停不下来的节奏哈!
1.如果不太喜欢甜的,冰糖可以减量。2.胡萝卜出水后,一定要大火收汤,汤汁粘稠了就开始小火翻炒出沙后出锅。
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