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珍馐美味的炒牛肉

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珍馐美味的炒牛肉
菠萝炖排骨 2017-09-16

珍馐美味的炒牛肉

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
珍馐美味的炒牛肉做法图解1)

1.金针菇,牛肉 也可以将金针菇换成生菜或是土豆丝

步骤二
珍馐美味的炒牛肉做法图解2)

2.牛肉切小片,加入生粉、白糖、鸡粉,再加少许油一起拌腌备用;姜切丝备用

步骤三
珍馐美味的炒牛肉做法图解3)

3.起锅把水烧开,金针菇(生菜或土豆丝)洗净倒入锅中焯水,断生

步骤四
珍馐美味的炒牛肉做法图解4)

4.将焯熟的金针菇(生菜或是土豆丝)滤干水铺满碟子。

步骤五
珍馐美味的炒牛肉做法图解5)

5.另起油锅烧热,爆香姜丝

步骤六
珍馐美味的炒牛肉做法图解6)

6.放入腌好的牛肉翻炒片刻,加少许清水煮出汁

步骤七
珍馐美味的炒牛肉做法图解7)

7.加入少许酱油和料酒翻炒一会,收干一点汁水

步骤八
珍馐美味的炒牛肉做法图解8)

8.将牛肉带汁一起倒到早已铺在碟里的熟金针菇(生菜或是土豆丝)上,即可上桌。

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