家有好菜欢乐多
2018-03-11
1.茄子洗干净去皮
2.切丁放进水里泡上，以防变色
3.黄瓜切丝，洋葱，洋葱，大蒜切好备用
4.面条煮熟过冷水
5.肉切丁备用
6.锅里放油，调料下锅爆香，炒肉丁炒好加茄子炒熟，倒在面上
7.自己吃的时候可以放辣酱油，醋
切丁进水，以免变色
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