婉儿厨房
2018-02-21
1.1、准备好饺子皮。冬菇泡软切碎，加猪肉馅和鱼肉一起剁碎拌匀，加香葱，盐，蚝油，淀粉一起拌匀腌制一下。
2.2、将四块饺子皮平铺好，每块之间重叠一点。
3.3、把肉馅放在饺子皮的中间，不用放太多，但要确保每块饺子皮上都要有肉馅。
4.4、放好肉馅后，将每块饺子皮都往上对折，折成半圆形状。
5.将饺子从边上慢慢卷起，卷好后就成了花朵状的了。
6.盘中抹点油，把卷好的饺子放盘中摆好，入锅蒸二十分钟即可。
蒸的时候要先在盘子抹点油，这样蒸好后的饺子就不会黏。
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