1. 先把所有食材洗干净备用;
2. 青菜在锅里用水烫一下,主要是去除青菜的那股青涩味;
3. 把烫过的青菜加点水用料理机打碎;
4. 胡萝卜也同样加点水用料理机打碎备用;
5. 把五花肉,娃娃菜,香菇都剁碎(剁的大小根据宝宝的咀嚼能力而定);
6. 把刚才剁好的食材倒进一个碗里加适量盐葱花拌匀备用;
7. 倒适量面粉加入刚才榨好的青菜汁揉成光滑的面团备用(我为了赶时间面团揉的有点丑);
8. 这个跟上面一样,把胡萝卜汁(胡萝卜跟青菜汁都不需要过滤的)加入面粉揉成光滑的面团备用(注意两种面团都要揉硬点不然面皮不好擀);
9. 把刚才的面团都擀成厚度适中,大小适中的圆形,加入适量饺子陷儿包好上锅蒸20分钟左右(包饺子就跟家里普通包饺子一样),蒸好在锅里闷一下;
10. 最后出锅摆盘,把黄瓜切成花茎跟叶子如图摆入盘中即可。
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