1.猪尾清洗,
2.猪尾切成小段,
3.用开水过水,
4.过水后的猪尾清洗,
5.清洗好的猪尾下锅,
6.猪尾放在锅中烧开,
7.乘放沙锅中改小火慢烧,
8.沙锅中焖上?拾分钟,不断翻动,等收干汁就可以出锅。
9.一盘红烧猪尾出锅了,色泽艳丽,口感不油,真是一道好吃的美食。
色泽光亮,油而不腻,滑而可口。猪尾含有较多的蛋白质,主要成分…
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