曲奇爱猫
2018-02-07
1.所有食材准备好
2.金针菇切掉根部，洗干净过水焯一下
3.焯好的金针菇和切好的胡萝卜片备用
4.炒锅里放油，油热之后放入香葱炝锅，然后倒入金针菇和胡萝卜片翻炒，加盐调味
5.倒入适量的水烧开
6.水烧开之后倒入鱼丸煮一下
7.鱼丸都浮上来时，就差不多熟了
8.盛碗里可以吃了
炝锅的时候油一定要少放，做出的汤才会清淡，也可以不用炝锅清水煮，出锅点香油胡萝卜可以用工具切出造型更漂亮
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