1.苦瓜去瓤洗干净
2.切薄片
3.冰冻里脊肉切片后用凉水浸泡解冻
4.把沥干水份的肉加生姜,盐,鸡精,十三香,酱油,淀粉拌匀
5.锅里烧油下肉炒至变色后捞出,锅里留底油
6.下苦瓜加盐翻炒一会
7.加入肉片翻炒均匀即可出锅
8.好啦!
无
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