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健康苦瓜炒里脊

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健康苦瓜炒里脊

健康苦瓜炒里脊

苦瓜炒里脊主要用到的食材是苦瓜还有里脊肉,里脊肉的口感十分鲜嫩多汁,而且含有丰富的蛋白质可以在增强人体的免疫力以及抵抗力,对人们的身体健康十分有帮助的呢,苦瓜中的营养物质也是十分多的,而且口感十分特别,适合夏天食用呢!
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

苦瓜去瓤洗干净

步骤二

切薄片

步骤三

冻里脊肉切片后用凉水浸泡解冻

步骤四

把沥干水份的肉加生姜,盐,鸡精,十三香,酱油,淀粉拌匀

步骤五

锅里烧油下肉炒至变色后捞出,锅里留底油

步骤六

下苦瓜加盐翻炒一会

步骤七

加入肉片翻炒均匀即可出锅

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