月圆食神 2017-09-22

主料

• 牛肉200

辅料

• 葱头1个
• 鸡蛋2个
• 五香粉5
• 香菜少许
• 冬瓜1片
• 食用油20

步骤一

1.准备牛肉

步骤二

2.葱头

步骤三

3.葱头切末

步骤四

4.牛肉墩烂

步骤五

5.加鸡蛋

步骤六

6.加花椒、料酒、酱油、醋、姜丝等，顺时针搅拌

步骤七

7.准备冬瓜片

步骤八

8.入锅开煮，水开后下丸子，丸子不成形可加少许淀粉，待丸子八成熟时，加冬瓜皮进去

步骤九

9.快出锅时，加少许盐，香菜，汤调味，根据自己的口味了，我计较钟爱耗油

步骤十

10.完美呈现！

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