1.食材:素鸡(已切开)、土豆(已清洗去皮切开)、香葱
调汁,碗里放入蒜及其它调味料(食用油跟葱不要放),锅烧热油,浇在碗里融合待用
卷粉摊开,把香菇瘦肉馅铺在粉皮上卷起,全部卷好,有一块厚的,我切成了两块,(厚的切成两块,两块各卷上馅)
肠粉放入蒸锅,大火蒸15分钟,快出锅的时候,把油麦菜铺肠粉上蒸30秒即可出锅(油麦菜照片忘拍了)
油麦菜铺底下(也可以用生菜),放上蒸好的肠粉,撒点葱淋上汁
9.最后,煮至汤汁差不多了土豆熟软,搁入香葱,即成。
随意做
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