1.选取活虾
用少许盐和色拉油腌制1小时
把米粒下入开水中,煮开后小火熬一小时 香菇洗净剪去根部后切成薄片加入粥内
香菇煮5分钟后下处理好的的虾尾,用勺沿一个方向搅拌至粥开盖锅盖关火焖五分钟
3.注意火候
1、辅料注意火候。
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