1.准备食材。
2.土豆削皮,洗净,擦成丝。
3.胡萝卜洗净,擦成丝,放入土豆丝里,加入适量面粉、盐、胡椒粉、花椒粉、辣椒面、味精拌均匀。
4.电饼铛刷油,上下预热。
5.放入拌匀的土豆丝,弄平整,盖上盖,煎4分钟左右。
6.取出切块即可享用了。
土豆、胡萝卜洗净后尽量地沥干水分,这样能保证饼的口感比较脆。
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