love苹果派
2017-01-14
1.鸡丁，花生米，豆瓣酱
2.炒锅上火，放底油，烧热，先放花椒，炸出香味后捞去花椒，放入鸡丁炒散，放入豆瓣酱迅速炒成棕红色，烹入料酒炒一下
3.再加入姜、蒜、炒出香味，速倒入调味芡汁（把白糖、醋、酱油、肉汤、湿淀粉一同放在碗中调成芡汁
4.汁沸腾时放入花生米，翻炒片刻，加些葱花就好了
没有特别注意的
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