梅子
2018-03-12
1.猪心切开洗净
2.凉水下锅先用热水把猪心焯下
3.水开把焯好的猪心捞出洗净
4.锅里放水，加入洗净猪心
5.加入葱姜蒜辣椒花椒大料料酒
6.煮15分钟
7.捞出
8.盆里放花椒大料3勺盐
9.做热水倒入盆水做卤水
10.卤水猪心放凉，把猪心放入卤水中，因天热要放入冰箱中，卤2天入味即可食用。
煮猪心15分钟即可。
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卤猪心