蛋糕小吃货
2018-02-13
1.买回来的草鱼块
2.大鱼块洗净剁小块
3.鱼块上撒一勺盐
4.倒入适量生抽，料酒，和葱段姜丝拌匀，腌制半小时以上
5.把鱼倒入盘中，锅里水开，上锅蒸十分钟
6.蒸好后倒出里面的水和葱姜。
7.锅里倒油，爆香蒜姜，花椒，小米椒，关火，浇到鱼上
8.淋上蒸鱼豉油，撒些葱丝即可。
鱼块放盐生抽，料酒腌制半小时以上，容易入味。
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