1.用料:冬瓜250克,薏米20克,墨鱼250克,水适量,盐少许
将鸡蛋打成蛋液。
把虾皮加入到蛋液中并倒入料酒。
将切好的苦瓜导入沸水中焯一下。
烧锅倒油烧热,加入虾皮蛋液翻炒成块。
合入焯好的苦瓜翻炒一下。
加入适量的盐,翻炒均匀。
8.倒入碗中,调味食用。
1、没有自动电砂煲可以置炉火上,先武火煮沸,再文火煲1小时。2、食用时根据自己口味调味食用,以淡味为佳。
冬瓜含有大量的水分,丰富的膳食纤维,多种矿物质元素以及维生素
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