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回味无穷的牛奶雪糕

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回味无穷的牛奶雪糕
快乐厨妈 2017-09-24

回味无穷的牛奶雪糕

准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
回味无穷的牛奶雪糕做法图解1)

1.准备好牛奶、淡奶油、奶粉、白砂糖、糯米粉。

步骤二
回味无穷的牛奶雪糕做法图解2)

2.锅里加入牛奶、奶粉、白砂糖、糯米粉,搅拌均匀。

步骤三
回味无穷的牛奶雪糕做法图解3)

3.小火加热至微微沸腾。

步骤四
回味无穷的牛奶雪糕做法图解4)

4.加入淡奶油,继续小火加热,期间不断搅拌,加热至牛奶溶液冒小泡泡即可离火,放至完全冷却。

步骤五
回味无穷的牛奶雪糕做法图解5)

5.将牛奶溶液倒入雪糕模中。

步骤六
回味无穷的牛奶雪糕做法图解6)

6.盖上盖子,插上木棒(木棒要先浸湿,否则容易浮起来)。

步骤七
回味无穷的牛奶雪糕做法图解7)

7.放冰箱冷冻4小时以上。

步骤八
回味无穷的牛奶雪糕做法图解8)

8.瞧~香浓的牛奶雪糕,口感非常细腻,找回小时候的味道,真好耶~

1、一定要用不粘锅来制作,以防粘锅。2、全程用小火加热,加热至牛奶溶液微微沸腾即可。3、牛奶溶液要待完全冷却后才能倒入雪糕模哦。4、可以加入水果或干果、蔓越莓等来调节口味。

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