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自制猕猴桃饼干

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自制猕猴桃饼干

自制猕猴桃饼干

准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制猕猴桃饼干做法图解1)

1.黄油150g、糖粉100g、鸡蛋一个、低筋面粉275g 抹茶粉8g、可可粉5g、吉士粉5g、黑芝麻适量

步骤二
自制猕猴桃饼干做法图解2)

2.将黄油软化与糖粉混合均匀

步骤三
自制猕猴桃饼干做法图解3)

3.将鸡蛋加入并搅拌均匀

步骤四
自制猕猴桃饼干做法图解4)

4.低筋面粉过筛后加入黄油糊中,手动制成无干粉

步骤五
自制猕猴桃饼干做法图解5)

5.将面团按照2:3:5成分大中小三分

步骤六
自制猕猴桃饼干做法图解6)

6.将最大面团和抹茶粉、中份面团和吉士粉、最小分面团和可可粉分别混合均匀,混合成面团;

步骤七
自制猕猴桃饼干做法图解7)

7.将吉士面团制成一个直径2cm左右圆柱状,冷冻5min

步骤八
自制猕猴桃饼干做法图解8)

8.将抹茶面团擀开,包起吉士面团,冷冻5min

步骤九
自制猕猴桃饼干做法图解9)

9.最后将可可粉面团擀开并包起抹茶面团,冷冻10min至能切面的硬度;

步骤十
自制猕猴桃饼干做法图解10)

10.将面团切成0.5cm的薄片,均匀的码放在烤盘内

步骤十一
自制猕猴桃饼干做法图解11)

11.面图案刷全蛋,在吉士面团的边缘处,沾放黑芝麻

步骤十二
自制猕猴桃饼干做法图解12)

12.将德普烤箱调至焙烤档170度,烤制17min即可;

步骤十三
自制猕猴桃饼干做法图解13)

13.猕猴桃饼干

将德普烤箱调至焙烤档170度,烤制17min即可

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