甜点女孩
2017-11-29
1.肉末加料酒、生抽、盐、芡粉搅拌均匀。
2.茄子切丁。
3.姜蒜切末。
4.锅中热油，爆香姜蒜末后再倒入豆瓣酱炒香。
5.接着放入调好的肉末煸炒。
6.然后放入茄子翻炒。
7.出锅前加糖、盐调味和水淀粉勾芡。
8.撒上葱花，巨下饭的肉末茄子就完成啦
先将豆瓣酱煸出红油再倒入肉末煸炒
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