1.原料:鸡胸肉一块、蛋清1个、蛋黄2个、盐少许、面粉适量、面包糠适量
2.1、将鸡肉切成小丁,然后打成鸡肉蓉
3.2、加入蛋清和盐,混合均匀
4.3、将鸡肉抓出等量的大小,再蘸上一层面粉
5.4、将蘸好面粉的鸡肉,放入蛋黄中,再蘸一层蛋黄
6.5、最后将鸡肉放入面包糠中,
7.蘸上面包糠;
8.6、均匀的摆入铺有锡箔纸的烤盘中了,
9.7、放入德普烤箱,快热档 180度,烤制15min,
10.鸡米花表面金黄即可;
11.8、烤好的鸡米花搭配 少许的番茄酱,可谓美味无比
德普烘焙食谱提示:
鸡肉可以用鸡腿肉或鸡里脊肉代替;
烤好的鸡米花趁热食用,口感最佳
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