爱做饭的小子
2017-08-11
1.准备西兰花一颗 葱 和大蒜
2.锅中加水准备焯西兰花，水里加油和盐
3.水烧开放入西兰花，关火，立刻放凉水里，换几次水直到水凉 ，盛出西兰花沥干水份
4.锅加油 放葱花和少量的大蒜
5.放入沥干水分的西兰花
6.加盐
7.少量鸡精，翻炒均匀
8.最后淋入香油适量
9.关火，再放入剩下的蒜，喜欢吃蒜味的关火的时候放，不喜欢蒜味的最后关火之前加蒜就好了
10.整整一颗，我要自己吃完
很简单的快手菜，炒之前焯水，焯水加盐和食用油，出锅时香油一定要放，不放香油和放香油的味是不一样的，我个人喜欢放点香油
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