相忘厨海 2017-12-14

主料

• 老豆腐100
• 番茄4个

辅料

• 盐适量
• 淀粉适量
• 小葱适量
• 油适量

步骤一

1.第一步：煎豆腐 老豆腐切薄片裹淀粉煎至两面金黄色 也可不裹粉直接煎制

步骤二

2.锅中留底油煸香蒜粒 将切好的番茄块入锅大火翻炒

步骤三

3.炒出这样的软烂效果即可

步骤四

4.加适量水入锅煮开

步骤五

5.加适量番茄酱入锅一起煮 增强酸酸甜甜的口感噢

步骤六

6.加适量番茄酱入锅一起煮 增强酸酸甜甜的口感噢

步骤七

7.大火煮开后将入煎好的豆腐片

步骤八

8.继续大火煮至汤汁儿浓稠 加淡淡的盐调味儿即可

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