相望厨海
2018-01-13
1.茄子切成片，备用
2.准备面糊，取一个小碗，打入两枚鸡蛋，放入适量面粉搅拌成糊，之后放入十三香，花椒面，盐
3.平底锅放油，茄片放入面糊里裹上一层，然后放平底锅小火煎
4.煎至两面金黄即可
5.最后出锅！
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煎茄片