1.猪脸肉,土豆,蒸肉米粉
2.瘦肉切块 土豆去皮也切块 后来发觉切片会更好。
3.肉块用生抽,糖,生粉,油腌制15分钟。
4.土豆铺在盘底
5.腌好的肉块倒入半包蒸肉米粉,适量水拌匀。
6.拌了蒸肉米粉的肉块铺在土豆上面,电饭煲煮饭时放进蒸架一起蒸。
7.饭好跳闸,蒸肉也会跟着蒸好。
8.蒸好 撒点葱花
拌蒸肉米粉时加适量水,否则蒸出来会很干。
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