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美味的芋头糕

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美味的芋头糕
美味食屋 2017-08-06

美味的芋头糕

芋头糕是广东潮汕地区、广州、阳江、佛山等地传统特色糕点小吃,也香港和澳门地区茶楼卖的点心,材料有粘米粉、芋头、虾米、冬菇、腊肠和腊肉。其中芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维C、B族维生素、皂角甙等多种成分。所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。其丰富的营养价值,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复过程中,有辅助治疗的作用。
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
美味的芋头糕做法图解1)

1.腊肠洗净

步骤二
美味的芋头糕做法图解2)

2.腊肠切片

步骤三
美味的芋头糕做法图解3)

3.不过切粒更好。

步骤四
美味的芋头糕做法图解4)

4.虾米洗净

步骤五
美味的芋头糕做法图解5)

5.锅中放油,加入腊肠

步骤六
美味的芋头糕做法图解6)

6.加入虾米翻炒。取出。

步骤七
美味的芋头糕做法图解7)

7.准备粘米粉

步骤八
美味的芋头糕做法图解8)

8.调成粉糊

步骤九
美味的芋头糕做法图解9)

9.芋头洗净去皮切块

步骤十
美味的芋头糕做法图解10)

10.加入少许盐

步骤十一
美味的芋头糕做法图解11)

11.放到锅中翻炒

步骤十二
美味的芋头糕做法图解12)

12.虾米腊肠加入粉糊中。

步骤十三
美味的芋头糕做法图解13)

13.加入芋头

步骤十四
美味的芋头糕做法图解14)

14.铺均匀

步骤十五
美味的芋头糕做法图解15)

15.放到锅中蒸

步骤十六
美味的芋头糕做法图解16)

16.蒸三十分钟

步骤十七
美味的芋头糕做法图解17)

17.切块

步骤十八
美味的芋头糕做法图解18)

18.直接吃也可以

步骤十九
美味的芋头糕做法图解19)

19.放到平底锅煎

步骤二十
美味的芋头糕做法图解20)

20.煎至两面金黄即可

步骤二十一
美味的芋头糕做法图解21)

21.非常好吃!

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