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香软可口的鸡蛋豆腐蒸肉末

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香软可口的鸡蛋豆腐蒸肉末
夏日快餐 2017-04-20

香软可口的鸡蛋豆腐蒸肉末

鸡蛋豆腐蒸肉末,这是一道营养快手小菜,不需要浪费您多少时间也不需要你有多少烹饪技能,简单易做的一道既可口又营养的小菜哟,香软可口营养加倍,特别适合牙口不好的老人和小孩食用,滑滑嫩嫩的鸡蛋豆腐,酥酥香香的肉末美味而不油腻。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
香软可口的鸡蛋豆腐蒸肉末做法图解1)

1.肉剁碎

步骤二
香软可口的鸡蛋豆腐蒸肉末做法图解2)

2.锅里放油烧热放进蒜头爆炒一下倒进肉末再爆炒熟时加进一匙更豆瓣酱,适量酱油翻炒

步骤三
香软可口的鸡蛋豆腐蒸肉末做法图解3)

3.鸡蛋打散,放少少盐,加进搗散的豆腐搅拌均匀

步骤四
香软可口的鸡蛋豆腐蒸肉末做法图解4)

4.搅拌好的豆腐鸡蛋装盘,上面撒上肉末,盖一层保鲜膜,热水上锅蒸11分钟

步骤五
香软可口的鸡蛋豆腐蒸肉末做法图解5)

5.又滑又嫩的豆腐鸡蛋一下就出锅了,便宜好吃营养价值高

下锅蒸的时候加一层保鲜膜这样蒸出来的豆腐鸡蛋水分不流失,而且爽滑嫩

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