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酥香草鱼

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酥香草鱼

酥香草鱼

鱼肉肉质鲜嫩,多吃对人体很好,因为它有丰富的蛋白质。很多人想吃鱼但又怕刺卡到喉咙。今天介绍的这道酥香草鱼,就可以帮助大家。将草鱼煎至酥香,这样一来,鱼肉与鱼刺就差不多自动脱离,只需要在吃鱼的时候挑鱼表面的肉就不用担心啦!
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
酥香草鱼做法图解1)

1.把草鱼收拾干净

步骤二
酥香草鱼做法图解2)

2.锅中放入清水烧开

步骤三
酥香草鱼做法图解3)

3.银耳切开

步骤四
酥香草鱼做法图解4)

4.放入银耳红枣枸杞小火慢炖1小时

步骤五
酥香草鱼做法图解5)

5.放入苹果冰糖少许,再煮五分钟

步骤六
酥香草鱼做法图解6)

14. 捞出装盘,即可上桌品味

1、汤汁熬好后一定要晾凉才可以使用,冷藏后效果更好。2、浸泡的时间仅供参考,时间越长越入味,但鱼块表面酥脆的口感会下降。

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