1.酵母,面粉量好备用
2.酵母加水泡会溶化,加到面粉揉成光滑面团,静置发酵1个小时
3.发到两倍大
4.拿出面团排气,再揉一会,这一步一定得做,这样揉出来的面做成包子吃起来才柔软
5.馅料事先炒好,我个人喜欢炒香馅料,个人觉得这样香一些哦
6.揉好面,搓条,切小块,杆成面皮
7.放馅包包子
8.包好第二次发酵20分钟后,冷水上锅蒸熟即可
9.白白胖胖的包子做好了
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