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特下饭的红烧小黄鱼

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特下饭的红烧小黄鱼
蒸蛋粥 2017-08-17

特下饭的红烧小黄鱼

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
特下饭的红烧小黄鱼做法图解1)

1.黄鱼洗净后沥干水分

步骤二
特下饭的红烧小黄鱼做法图解2)

2.准备蒜,生姜片,小葱葱白和葱叶分别切碎

步骤三
特下饭的红烧小黄鱼做法图解3)

3.用刀在鱼背上斜切几刀,便于入味

步骤四
特下饭的红烧小黄鱼做法图解4)

4. 温油分次加入黄鱼

步骤五
特下饭的红烧小黄鱼做法图解5)

5.煎至两面金黄后捞起

步骤六
特下饭的红烧小黄鱼做法图解6)

6.留底油下入蒜,姜和葱白爆香

步骤七
特下饭的红烧小黄鱼做法图解7)

7.再把黄鱼回锅,沿锅边倒入黄酒

步骤八
特下饭的红烧小黄鱼做法图解8)

8.加入生抽和老抽

步骤九
特下饭的红烧小黄鱼做法图解9)

9.加入少许开水烧制入味

步骤十
特下饭的红烧小黄鱼做法图解10)

10.撒上葱花熄火出锅

各家的口味不同,请按照自家的口味调整

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