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酱鸡心

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酱鸡心
烟火茅草屋 2017-02-08

酱鸡心

酱鸡心是一道不错的美食,鸡心的营养价值也很不错,非常适合心思细密而考虑太多导致的健忘、过劳者,也可用来安定心神。但鸡心的胆固醇比猪牛肉都要高,吃起来不要停不下来啊,需要兼顾营养和美味。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
酱鸡心做法图解1)

1.土豆去皮切块

步骤二
酱鸡心做法图解2)

2.鸡心切两半,焯水去血

步骤三
酱鸡心做法图解3)

3.油热下鸡心,翻炒一两分钟

步骤四
酱鸡心做法图解4)

4.加入土豆炒匀,土豆颜色略呈透明

步骤五
酱鸡心做法图解5)

5.加入酱,葱,姜,没过食材的水,汤开调成中火

步骤六
酱鸡心做法图解6)

6.汤像图片样子,大火收汤

步骤七
酱鸡心做法图解7)

7.汤汁彻底没了以后,加入花椒面,味精,蒜出锅即可

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