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萝卜排骨汤

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萝卜排骨汤
饭好了菜刚熟 2017-08-04

萝卜排骨汤

萝卜排骨汤,是一道家常汤。主要以白萝卜和排骨为原材料,口味咸鲜,补肾养血,滋阴润燥,而且清热解火,汤汁营养价值丰富。汤汁咸中又带着一丝萝卜的清甜,无论大人小孩都喜欢。夏天更是一道降火佳肴。
准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
萝卜排骨汤做法图解1)

1.准备好食材

步骤二
萝卜排骨汤做法图解2)

2.排骨放锅里,加入凉水,加热

步骤三
萝卜排骨汤做法图解3)

3.煮开

步骤四
萝卜排骨汤做法图解4)

4.洗去血沫

步骤五
萝卜排骨汤做法图解5)

5.白萝卜洗净切成大方块

步骤六
萝卜排骨汤做法图解6)

6.把去掉血沫的排骨放入砂锅里,一次加够足量的水,大火烧开转小火慢慢炖两个小时左右

步骤七
萝卜排骨汤做法图解7)

7.然后放入白萝卜块,炖至萝卜熟透即可

排骨在炖汤之前一定要焯去血沫,这样熬煮出来的汤味道才会好喝

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