1.香菜洗干净,切段
2.线椒切丝,蒜切片,姜切丝
3.猪肉切丝
4.热油,蒜姜爆锅,放入猪肉丝翻炒
5.猪肉炒变色放入线椒和干辣椒翻炒
6.放入香菜翻炒,加入调料
7.快速炒,成盘
炒香菜时大火快炒,时间长了,容易老
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