1.先用水泡十15份钟,后用盐刷洗干净
2.盐刷洗后冲水,沥干(我贪图快,用纸巾吸干的)
3.切片!每个柠檬的前、后端切掉不要!
4.切片完成
5.一层柠檬一层冰糖,一层一层地慢慢放入容器。冰糖事先捶碎,这样容易溶化!
6.完成后最次用力按压一下柠檬,把柠汁渗透出来!放冰箱一天后即可冲水饮用!
不需加水!在放一层柠檬一层冰糖过程中,适当时用力按压一下,好给柠檬汁渗出来,这样更快腌好!
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