家常菜小酒馆 2017-12-28

主料

• 菠菜500g

辅料

• 盐适量
• 蒜头适量
• 油适量

步骤一

1.菠菜，蒜头

步骤二

2.菠菜切段 蒜头剁碎

步骤三

3.菠菜放开水锅里灼过 变色即可捞起备用。 最好是整条灼，今天手快切了段才灼，容易流失菠菜的营养。

步骤四

4.蒜头拍烂剁成蓉

步骤五

5.热油锅放适量盐炒香蒜蓉

步骤六

6.放菠菜一起炒

步骤七

7.炒均匀即可起锅

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